当医療センターでは、災害時等、通常の食事提供が困難となった場合に備えて入院患者さん向けに3日分の食料品を備蓄しており、賞味期限前に余裕を持って定期的な入れ替えを行っています。その際に発生する食料品を、病院食の一部としてや病院フェスタ等に活用することで食品ロス削減に取り組み、SDGsに貢献いたします。 ご理解のほどよろしくお願いします。